内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会成立于2015年是经内蒙古自治区民政厅社会组织管理局登记批准，内蒙古自治区工商联备案的民间社团组织，由内蒙古自治区从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、食品营养研究的企事业单位、从业人员,以及与餐饮行业相关的企事业单位和个人等自愿组成的非营利性、全区性、具有独立法人资格的行业社会团体，现有个人会员800余人，团体会员单位200多家，其中星级宾馆60家,综合性多功能宾馆饭店酒楼140余家，下设五个专业委员会:内蒙古名厨专业委员会、内蒙古烧卖美食文化专业委员会、内蒙古服务委员会、内蒙古蒙餐文化专业委员会、内蒙古团餐专业委员会,并经内蒙古自治区质量技术监督局批准成立了内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会，经呼和和浩特市总工会批准成立了呼和浩特市酒店餐饮服务业工会联合会，经内蒙古自治区司法厅批准成立内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会人民调解委员会，2021年经内蒙古自治区工商业联合会批准成立了内蒙古美食地标名菜名小吃专业委员会。全区十二个盟市均设有办事处。
协会宗旨：提供服务、反映诉求、规范行为、弘扬中华饮食文化、繁荣内蒙餐饮市场。
工作职能：制定行业标准规范、评定名师、名菜、名店,提供技术咨询服务,组织烹饪技术比赛,开展职业技能培训与鉴定,推介新产品、新原料,开发推广名优菜点,培养餐饮技术人才,构筑人才交流平台,围绕“内蒙古味道”、“敕勒川味道”系列主题美食推介开展工作。
