“无烧卖 不青城”
清晨吃一两烧卖，喝一壶砖茶
这是呼和浩特人独有的清晨味蕾
也是这座城市独有的美食文化
在中国传统24节气的冬至这一天，呼和浩特，这座烧麦之城，向全国游客朋友们发出盛大邀请，德爵文化全程见证和参与了呼和浩特首届烧麦美食大会的火爆举行。
2024年12月21日，在内蒙古自治区文化和旅游厅、内蒙古自治区农牧厅指导下，由呼和浩特市人民政府主办，呼和浩特市文化旅游广电局、呼和浩特市商务局、呼和浩特市农牧局、玉泉区人民政府承办的2024内蒙古首届烧麦节之呼和浩特烧卖美食大会开幕式在塞上老街旅游休闲街区盛大开幕。
PART.01
10米大蒸笼，万人烧麦免费吃
活动现场，10米直径的巨型蒸笼，20个烧麦师傅现场蒸制烧麦，数千个烧卖新鲜出炉，万人烧卖免费吃、大锅奶茶免费喝，将现场气氛推向了高潮，同时受到央视内蒙古总站等多家媒体的关注和报道。
PART.02
一个不够，再来一笼
央视著名主持人朱广权亲临现场，用一段风趣幽默的打油诗，表达了对烧麦美味的赞不绝口。
“薄如蝉翼、晶莹剔透、馅料丰富、深藏不露、汤汁鲜美、羊肉醇厚、大葱清香、一个不够、再来一笼”
PART.03
“烧麦”巨型装置打卡
活动现场，以夸张的尺寸和富有趣味性的“巨烧卖”、“巨茶壶”、“巨醋瓶”等艺术装置华丽登场，吸引了数以万计的市民、游客纷纷打卡留念。
PART.04
助力烧麦节火爆成功
德爵文化作为此次活动的执行方，从活动创意策划、资源整合沟通对接、现场舞台搭建、媒体邀约、现场执行到短视频拍摄发布等全程参与，成功助力呼和浩特烧卖美食大会的火爆举行。
“作为呼和浩特的传统美食之一，烧卖早已超越了单纯的食物范畴，成为了青城文化的重要符号，正在以一种更具创意、更有活力的方式走向全国，吸引着一波又一波慕名而来的游客朋友光临这座充满热情的城市。”
德爵文化不仅见证了此次美食与文化的盛宴，更见证了呼和浩特烧卖文化的现代化传承与创新发展。
【内容来源】青橙融媒 呼和浩特日报
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